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萬里庶民小吃

這間水晶小吃店在萬里的瑪鋉路上，我進去店裏可以明顯感覺到老闆娘很愛乾淨，很愛乾淨，很愛乾淨，因為很有感所以說三次，怎麼說呢?一般小吃店的桌子大多會給人有點油油的感覺，感覺上有上一次用餐的人所留下一些擦不乾淨的小油垢，通常是抹布沒洗乾淨就擦，而且是重覆擦，而水晶小吃店的桌子，非常的乾淨，而且是每一張桌子都一樣，老闆娘應該跟我一樣有潔癖，不過看到這樣的用餐桌子，我的胃口就好起來。

米粉湯是我的最愛，吃遍台北地區的米粉湯，可說是一入口就知道輸贏的金舌頭，不論那種味道都逃不出我的味蕾，於是便吃了一碗米粉湯，先跟大家說好，我寫的不是業配，今天所叫的全部有有付錢，而且是在老闆娘不知情的狀況下拍攝的照片，他們家的米粉湯有一個跟別人家不一樣的就是別人家放的是芹菜花，但他們家放的是韭菜花，感覺味道不是很搭，可能我習慣吃芹菜味，還是今天他們沒買芹菜用韭菜來代替這就不清楚了，米粉湯最重要的就是湯頭，我無法接受加味素的湯頭，通常加了味素吃完會口乾舌燥，這家的米粉湯的湯頭入口後可感覺到是用大骨湯煮出來的，米粉算是比較細的那種，不過不影響口感，這間的味道，我覺得還不錯，真材實料，下次路過我會再來吃。

另外他們家的油豆腐，整塊放入米粉湯中一起煮，在煮的過程一起吸收湯頭的鮮甜，一上來冒著熱氣，加上獨門調製的醬汁，入口有點燙但因為夠燙引起我口水大量分泌，混合油豆腐、醬汁三種不同原素，把一塊庶民簡單的食材，變成最幸福最有台灣味的在地美食，好喜歡這個味道，水晶小吃的油豆腐選用的供應商算中上上等級的品質，很不錯我喜歡。(為什麼給中上上，因為有吃過更好吃的)

粉腸，這個是我必點，粉腸會煮的吃起來軟嫩，中間還會粉粉的，入口後有一點嚼勁但又不會像牛筋一像嚼到嘴酸，切的大小適中，吃起來特別好吃，今天的粉腸我喜歡。

這間水晶小吃店的東西不貴，份量又夠，台北市吃慣的人來，一定會覺得價格親民東西好吃，有來萬里金山玩的朋友，可以來這品嚐一下好吃又不貴的水晶小吃店。